X
تبلیغات
کالج کارآفرینی تیوان

تمشک دهکده خاطرات

تاریخ : شنبه 26 مرداد‌ماه سال 1392 در ساعت 09:27

میوه های جنگلی دهکده خاطرات

تاریخ : جمعه 25 مرداد‌ماه سال 1392 در ساعت 12:38

جنگل های اطراف دهکده خاطرات پر از میوه بود از نیمه تابستان به بعد به اوج رسش و آمادگی می رسیدند نسل پرجنب و جوش ما هم از چیدن و خوردن آن غافل نمی شد یادش به خیر چه لذتی داشت لای بوته ها دنبال توت فرنگی می گشتیم و بعد خوردن؛ اضافه آن را در چوبی نازک یا علفی سیخ میکردیم  و به خانه می بردیم تا به برادر و خواهر کوچکتر هدیه کنیم و به تماشای خوردن او بنشینیم و لذت ببریم ؛ آلوچه های سیاه شده ریز را به صورت انبوه از بوته اش در می آوردیم تا مادر بزرگ با آن ترشی بپزد و یکی از مخلفات خورشت فسنجان تهیه شود؛ زرشک دهکده خاطرات هم خشک می شد تا کدبانوی خانه پلوی خوشمزه آن با مرغ را بپزد ؛ ازگیل (کنس) را با شیوه خاصی شبیه به زیتون در آب نمک می خواباندند برای شب های طولانی زمستان و به قول مردمان دهکده شب چره شب های زمستان و نقالی های پدر بزرگ !! امرود یا گلابی هم زودتر از موعود چیده می شد تا درون کاه و علف های انبار دفن شود و به پختگی برسد و آماده خوردن و میل کردن باشد انتظاررسیدن امرود مخفی شده درون انبار کاه  و سر زدن هر روزه و گاه به سرقت رفتن آن توسط دوستان ؛ خودش عالمی داشت ! خیلی حس گذشته گرفتم دلم گرفت!!!! برم به دیدار دهکده..تا بعد